Nuo senų laikų virtuvė yra pagrindinė šeimos susibūrimo ir susitikimo su draugais vieta. Valgio gaminimas – tai ir malonumas, ir bendravimas; be to virtuvė gali būti kartu ir valgio virimo, ir valgymo vieta. Vieniems patinka įrengti ją kaimiškai, kiti linksta į jūrinius motyvus. Kiti kurie nenori apsiriboti kokiu nors vienu stiliumi, tačiau visiems stiliams būdingas vienas bruožas – apšvietimas. Tinkamas apšvietimas yra būtina sąlyga, norint išradingai panaudoti patalpos paskirtį ir palieti visus malonumus.
Apšvietimo planavimo esmė: virtuvė turi būti puikiai apšviesta ir apšvietimas gerai apgalvotas.
Atkreipkite dėmesį: išlaikykite pakankamus atstumus nuo šviestuvų iki baldų, kad galėtumėte netrukdomai varstyti dureles. Kad būtų patogu dirbti virtuvėje, darbo zona turėtų būti apšviesta ne silpnesne kaip 500 liuksų šviesa.
• .Jei renkatės liuminescencinius šviestuvus, atkreipkite dėmesį į jų skleidžiamos šviesos spalvą: ji turėtų būti šiltai balta.
• Spalvų atkūrimo savybės: jos turėtų būti 1A ar 1B klasės, kad maistas atrodytų gardus.
• Rinkitės lygių paviršių šviestuvus, nes juk juos kada nors turėsit valyti.
• .Stenkitės, kad darbo zonoje nekristų ryškūs šešėliai.
• Po kabinamomis spintelėmis kabinkite plokščius, esant galimybei, atskirai įjungiamus šviestuvus. Atkreipkite dėmesį į MM ženklą.